菱角怎么吃

1. 將菱角切片后炒著吃

將菱角去皮后，切成薄片，用油炒一炒，加入適量的鹽和胡椒粉，就可以吃了。這樣吃菱角既美味又營養(yǎng)，尤其適合夏天吃。

2. 菱角泡水喝

將菱角洗凈后，切成小塊泡在水中，冰箱冷藏后，可以做成飲料喝。菱角富含維生素C、胡蘿卜素等營養(yǎng)成分，可以幫助補(bǔ)充體內(nèi)水分，具有很好的清熱解暑作用。

3. 制作菱角甜品

將菱角去殼、去皮、洗凈后，切成小塊，放入鍋中加水煮熟，加入適量的糖、椰汁、西米粉等材料，就可以制作出美味的菱角甜品。這種甜品不僅口感豐富，還可以補(bǔ)充體內(nèi)的能量。

4. 做成菱角蛋糕

將菱角切成泥狀，加入面粉、糖、牛奶、雞蛋等材料制作而成的菱角蛋糕，不僅口感細(xì)膩，而且還富含營養(yǎng)成分。

5. 制作菱角糕

將菱角切成小塊，加入糯米粉、白糖等材料，蒸熟后即可制作成菱角糕。這種糕點(diǎn)既美味可口，又富含蛋白質(zhì)、鐵、鈣等多種營養(yǎng)成分，是一種非常健康的食品。

6. 做成菱角餅干

將菱角切成碎末，加入面粉、糖、鮮奶油等材料，制作成菱角餅干，即可暴食。這種餅干不僅口感好，并且富含蛋白質(zhì)、磷、鈣等多種營養(yǎng)成分，可以提供全天的能量。

7. 制作菱角墨魚絲湯

將菱角去殼后，切成小段，放入鍋中加水煮熟，加入適量的墨魚絲、鹽、胡椒粉等調(diào)料熬煮成湯，口感鮮美，而且富含蛋白質(zhì)、膽固醇等營養(yǎng)物質(zhì)。

8. 菱角燉牛肉

將菱角去皮后，配以牛肉、白蘿卜等食材燉煮而成，具有很好的滋養(yǎng)作用。菱角和牛肉都是很有營養(yǎng)的食品，可以幫助增強(qiáng)體質(zhì)，增強(qiáng)抵抗力。

菱角是哪里的特產(chǎn)?

菱角是蘇州太湖、珠江三角洲和洪湖的特產(chǎn),其中最好吃的菱角是在蘇州產(chǎn)的,通常會(huì)在7-9月份成熟,上市的價(jià)格是4元一斤,該地方產(chǎn)的菱角有脆嫩鮮美的特點(diǎn)。

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