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【資料圖】

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1、金酒做基酒調制雞尾酒　　 Barbary Coast巴比倫海岸　　材料：1oz（盎司）金酒、1oz可可利口酒、1oz蘇格蘭威士忌、1oz糖漿。

2、　　調法：將上述材料用碎冰搖好后，倒入栽杯中。

3、　　載杯：古典杯。

4、　　2、 Longisland Ice Tea長島冰茶　　材料：1/2oz 伏特加（Vodka）、1/2oz朗姆酒（Rum）、1/2oz龍舌蘭（Tequila）、1/2oz橙皮酒（Triplesec）、1/2oz野莓香甜酒（Sloe Gin）、1/2oz檸檬酒（Lemonjuice）、1/2糖水、冰塊、可樂適量。

5、　　調法：將所有材料放入Shake壺中，搖晃后倒入酒杯中，再加入8分滿的可樂。

6、　　3、 Count Currey康特卡里　　材料：2oz金酒、1瓶香檳（冰鎮的）、1茶匙糖漿。

7、　　調法：將酒、料（除香檳外）用碎冰搖好后，濾入載體中注滿香檳。

8、　　載杯：香檳酒杯。

9、　　4、 Pink Lady粉紅女郎　　材料：28ml金酒、14ml檸檬汁、8.4ml紅石榴酒、8.4ml君度酒、半只蛋清。

10、　　調法：搖勻　　載杯：雞尾酒杯　　5、 Singapore Sling新加坡司令　　材料：20ml檸檬汁、10ml櫻桃白蘭地酒、30ml金酒、60ml冰鎮蘇打水。

11、　　調法：搖和法，將除蘇打水之外的其他材料用搖酒器搖妥，濾入加滿冰塊的平底高杯中，加入冰鎮蘇打水并攪合。

12、　　載杯：杯口裝飾1片檸檬片盒1粒紅櫻桃。

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