海南省東方市的三家鎮，過去是一個偏遠的農業小鎮。十年間，這個小鎮因一條魚——鱷魚，成為遠近聞名的“中國鱷魚小鎮”。

近日，中新網記者走進這個鱷魚小鎮，聽海南鱷珍鱷魚產業科技有限公司(下稱“鱷珍公司”)總裁喻志林講述了一條魚背后的小鎮故事，及其蘊藏的潛力和機遇。

海南東方鱷魚小鎮，鱷魚在池邊休憩。記者 王曉斌 攝

一條魚的價值挖掘

喻志林對鱷魚產業的興趣，始于2011年的一次泰國旅行。在那里，他看到鱷魚皮包動輒上萬元，鱷魚肉被制成各種美食，深受游客歡迎。這讓他意識到，鱷魚遠非普通人眼中的兇猛野獸，而是一個蘊藏巨大價值的物種。

“鱷魚皮是稀有皮革，一個普通皮包能賣到2萬至3萬元，高端品牌甚至十幾萬。”喻志林說，“鱷魚肉富含氨基酸、不飽和脂肪酸和賴氨酸，營養價值遠超牛羊肉，而且脂肪含量低，適合現代健康飲食需求”。

更令喻志林振奮的，是鱷魚的藥用潛力。鱷魚血對肝癌和肺癌細胞有抑制作用；鱷魚膽的功效堪比熊膽，展現出生物制藥的廣闊前景。這點燃了喻志林的創業激情。

圖為喻志林(右一)在鱷魚小鎮的鱷珍鱷魚園內向來訪者介紹各類鱷魚產品。　受訪者 供圖

“先研發后養殖”與東方優勢

鱷魚小鎮的多數企業以養殖起步，但喻志林走了一條與眾不同的道路——先研發后養殖。喻志林解釋道，這一策略源于他對產業痛點的深刻洞察，“如果只做養殖，產品附加值低，市場競爭力弱”；而市場對鱷魚產品認知有限，鱷魚原料供應不穩定，鱷魚產品的生產規模難以擴大。

“先從研發入手，了解鱷魚的特性，開發高附加值產品，再反過來推動養殖規模化。”鱷珍公司聯合南開大學、耶魯大學、海南大學等國內外高校和科研機構，研究鱷魚的生物學特性，開發出鱷魚口服液、鱷魚血片劑等專利產品。

為了實現規模化養殖和全產業鏈布局，鱷珍公司2019年投資超過1.5億元人民幣，在東方市鱷魚小鎮建立了現代化的鱷魚養殖基地。如今，鱷珍公司養殖場存欄量已達5萬多條，其中種鱷近6000條。

“東方市的自然和政策優勢，讓這里成為鱷魚養殖的理想之地。”喻志林指出，東方市地處北緯18度，年均氣溫25℃，日照充足，4月至7月鱷魚產蛋期雨水少，生長周期比北方地區短20%。

政策支持也不可忽視。2020年，新修訂的《野生動物保護法》明確鱷魚人工養殖的合法性，海南審批流程簡化至15個工作日。海南自貿港的稅收優惠進一步降低成本。

圖為鱷珍公司和海南大學藥學院簽約，加強對鱷魚藥用價值的研發。　受訪者 供圖

從鱷魚小鎮到全球視野

東方市鱷魚小鎮自2015年起步，短短十年集聚42家企業，鱷魚存欄量超40萬尾。喻志林預計，2030年達300萬尾，“世界鱷魚看中國，中國鱷魚看東方。因為我們有環境、有規模、有品質”。

在鱷珍公司等龍頭企業的帶動下，鱷魚小鎮已初步形成一二三產融合的產業鏈。養殖端采用“公司+農戶”等模式，企業為村民養殖戶提供鱷魚苗、飼料和技術，回收成熟鱷魚，5年來使得村民增收超1億元，輻射2000多個家庭。加工端涵蓋生鮮、熟食、生物制品、皮具、鱷魚酒和日化產品等六大產品線，相關生產布局正逐步完善。在文旅端，鱷珍公司的鱷魚園等項目2023年接待游客超8萬人次，游客好評率達90%以上。

喻志林透露，公司正在鱷魚小鎮升級現代化加工廠，并計劃建設鱷魚博物館，增強游客體驗；還將深挖鱷魚的生物制藥潛力，如鱷魚血和鱷魚膽的進一步研究，目標是開發更多健康產品。

2025年初，中央和海南省先后召開民營企業座談會，強調支持民營經濟發展。“這讓我們感到振奮。”喻志林說，海南省也出臺了融資、科研等具體支持措施，營商環境持續優化；通過“海易辦”平臺，企業能快速對接職能部門，審批效率大幅提升。

今年是海南自貿港封關運作、擴大開放之年，喻志林認為，這為鱷魚產業帶來新機遇。

“稅收優惠和貿易便利化政策降低了出海成本。”喻志林說，公司正推進歐盟認證，計劃將鱷魚皮具和生物制品銷往歐美。

展望未來，他說：“我們要打造全球風情鱷魚小鎮，通過文旅融合和出口貿易，讓東方成為世界鱷魚產業的中心。”

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