中國(guó)博大精深的飲食文化源于中國(guó)人愛(ài)吃、講究吃。但是，在我們的心目中，吃到的至高無(wú)上的東西，就是傳說(shuō)中的“滿韓宴”。滿漢宴的菜譜有很多種，這說(shuō)明如果要吃一桌滿漢宴，就得花很多錢(qián)，但是具體滿漢全席多少錢(qián)?
我們通常認(rèn)為“滿漢宴”是清朝的官宴，但無(wú)論是正史、野史，還是清宮府的文獻(xiàn)，都無(wú)法記載。只是在一些筆記里描述過(guò)。所以它的真實(shí)存在是值得懷疑的。人們普遍認(rèn)為，解放后，為了向全世界展示中國(guó)傳統(tǒng)飲食文化，由專門(mén)人員發(fā)現(xiàn)并整理，這是對(duì)中國(guó)飲食文化的偉大總結(jié)。
在統(tǒng)治時(shí)期最昂貴的宮廷宴會(huì)，每桌銀的價(jià)格是8兩。大致一兩銀子相當(dāng)于現(xiàn)在的500元，八兩就是4000元。因此，一桌的滿漢全席放在現(xiàn)在也就4000元。
如果兌換成銅幣，一兩銀子等于1000元。現(xiàn)在康熙通寶的價(jià)格不同了，最貴的是幾萬(wàn)元。就拿通寶康熙錢(qián)幣來(lái)說(shuō)，最后一個(gè)是30元左右，那一兩銀子現(xiàn)在相當(dāng)于3萬(wàn)元。如果按照通寶康熙錢(qián)幣來(lái)算，康熙那個(gè)時(shí)候的滿漢全席需要現(xiàn)在相當(dāng)于1000萬(wàn)元!
滿漢全席上都有些什么菜肴?滿漢宴主要由東北、山東，北京和江浙，的菜肴組成，后來(lái)傳入閩粵等地。總共有108道菜，其中：青菜都有什么，有54道南方菜，30道江浙菜，12道福建菜和12道廣東菜。排名第54位的北方菜：12道北京菜和30道山東菜。和12道滿族菜。
冷菜、葷菜、熱菜196項(xiàng)，小吃、茶點(diǎn)124項(xiàng)，山珍海味320項(xiàng)。
不知道為什么，漢宴沒(méi)有“尚味好辣”的川菜。
傳說(shuō)“滿漢宴”誕生于清朝宮廷，既有宮廷菜肴的特點(diǎn)，又有地方風(fēng)味的精髓;突出滿族和漢族菜肴的特殊風(fēng)味，包括燒烤、火鍋、火鍋等幾乎不可或缺的菜肴，同時(shí)展示漢族烹飪的特色，如燒烤、油炸、翻炒、翻炒等。被認(rèn)為是匯聚了中國(guó)美食精華的宴會(huì)，代表了中國(guó)最高水平的烹飪。
滿漢全席多少錢(qián)?以康熙那個(gè)年代來(lái)吃滿漢全席需要接近一千萬(wàn)元，但是現(xiàn)在隨著這些菜肴的平常話，滿漢全席也就幾千塊錢(qián)就能吃到了。
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