金針菜不能和什么同吃?

金針菜不能和鵝肉一起吃，也不能與粗纖維的食物同吃，鵪鶉也不可以和金針菜一起吃。在食用金針菜時，一定要注意適量，不要食用過多，否則可能會出現惡心的癥狀。

金針菜也叫做黃花菜，在食用之前需要泡發烹飪，或者是進行涼拌食用，也能炒著吃，再者可以煮湯飲用。金針菜能給身體補充許多營養元素，經常吃對身體有很多好處，但食用金針菜時，不能和粗纖維的東西一起吃，不然會出現拉肚子的現象。

對于熱氣比較重的人來說，不能和金針菜一起吃，容易導致上火的情況出現。本身就容易上火的人，更應該少吃金針菜。兔子肉和柿子不能和金針菜一起吃，會導致腹瀉，同時，金針菜不宜與甲魚、鯉魚、豆漿、茶同食，會誘發一些疾病，對健康非常不利。

金針菜要少量飲用，每次用量過多則會出現惡心的癥狀，一般來說，這種癥狀很快就能消失，但若一直處于不適狀態，就要去醫院檢查就診了，不要耽誤了病情。

金針菜和黃花菜的區別是什么?

一樣

一樣。金針菜和黃花菜沒有區別，二者是同一種食材，金針菜別名南菜、、黃花菜、忘憂草、川菜花、鹿蔥花等，在我國的南北各地均有栽培，包括江蘇、浙江、四川、陜西、吉林等地。金針菜的烹飪方式多樣，可以炒著吃、煮湯吃、涼拌吃等。金針菜可以用于制作涼拌金針菜、金針菜湯等美食。